Ontbijt en lunch voor kinderen

Opzoek naar informatie over ontbijt en lunch voor kinderen? Wij geven je hier graag betrouwbare informatie over zodat jij een gezonde keuze kunt maken voor je kinderen

Waarom ontbijt en lunch voor kinderen?

We ontbijten en lunchen niet zomaar. Het ontbijt is een onmisbaar begin van de dag voor je kind. Het brengt de spijsvertering op gang. Een goede lunch zorgt ervoor dat je kind de hele middag kan spelen en leren.

Brood als ontbijt en lunch voor kinderen

In Nederland zijn we gewend om te kiezen voor brood als ontbijt en lunch voor kinderen. Brood is gemakkelijk, redelijk goedkoop en bevat veel voedingsstoffen. Volgens het voedingscentrum heeft je kind brood nodig om voldoende koolhydraten, eiwitten, vezels, jodium, B-vitamines en ijzer binnen te krijgen.

Welk soort brood als ontbijt en lunch voor kinderen

Niet alle soorten brood en beleg zijn even gezond als ontbijt voor kinderen. Het is daarom belangrijk om te kiezen voor donkere broodsoorten, zoals bruin en volkoren. Deze bevatten voedingsvezels en hebben volgens het Voedingscentrum een goede darmwerking en spijsvertering.

Broodbeleg voor kinderen

Daarnaast is het ook van belang welk broodbeleg je kiest. Niet alle soorten broodbeleg zijn gezond. Traditioneel broodbeleg zoals hagelslag, chocoladepasta, worst en kaas zijn niet zo gezond omdat ze veel suikers, zout en ongezonde vetten bevatten. 

Gezond broodbeleg kinderen

Je kunt hierbij beter kiezen voor producten zonder toegevoegde suikers en zout, zoals pindakaas van 100% pinda. Ook zijn magere hartige opties een betere keuze, denk aan 30+ kaas, 20+ smeerkaas en zuivelspread light. Kies bij deze opties wel de producten met minder zout. Groente, fruit en ei zijn altijd goede opties voor op brood.

Smeer altijd margarine op de boterham van je kinderen, dit bevat namelijk gezonde vetten.

Alternatieven voor brood als ontbijt en lunch voor kinderen

Brood kan je afwisselen met alternatieven zoals havermout, muesli en volkoren ontbijtgranen. Zorg er wel voor dat je geen opties met toegevoegde suikers of zout neemt. Daarnaast kun je kiezen voor volkoren opties van knäckebröd of een volkoren pasta salade met ei en groente.

Gezonder ontbijt en lunch voor kinderen

In Nederland wordt de schijf van vijf geadviseerd als gezonde leidraad voor voeding. e schijf van vijf is opgesteld door het Voedingscentrum op basis van adviezen van de Gezondheidsraad, berekeningen van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) en de raad van diverse experts. Wil jij een gezondere ontbijt en lunch voor je kind, zorg er dan voor dat deze meer in lijn gaat eten met de schijf van vijf. Lees hier meer over de schijf van vijf.

Wat als je kind niet wilt ontbijten

Sommige kinderen hebben veel moeite met ontbijten. Ook volwassenen kunnen hier moeite mee hebben. Als je kind in de ochtend geen trek heeft in brood kun je de alternatieven proberen. Daarnaast kun je dingen proberen die er misschien wel ingaan zoals yogurt of kwart met granen of muesli. Eventueel kun je een deel van het ontbijt verschuiven naar een eetmoment tussen door.