Mijn kind wil veganistisch eten

Wilt jou kind veganistisch gaan eten? Dan zit jij als ouder misschien met een aantal vragen. Is veganistisch eten wel gezond? Waar moet mijn kind opletten bij een veganistisch voedingspatroon? Krijg mijn kind wel genoeg voedingsstoffen binnen? Wij hebben een aantal belangrijke dingen op een rijtje gezet.

Kan mijn kind veganistisch eten?

We begrijpen dat jij als ouder met deze vragen zit en dat je je misschien zorgen maakt. Toch is het belangrijk om te weten dat veganisme een gezonde keuze kan zijn, mits het goed wordt uitgevoerd.

Waar moet mijn kind op letten?

Volgens het Voedingscentrum is het belangrijk dat ouders ervoor zorgen dat hun kinderen voldoende eiwitten, vitamine B12, ijzer en calcium binnenkrijgen als ze veganistisch gaan eten.

"Eiwitten zijn belangrijk voor de groei en ontwikkeling van kinderen. Plantaardige eiwitten zoals peulvruchten, noten, zaden en soja-producten kunnen hiervoor zorgen," aldus het Voedingscentrum.

Vitamine B12

Het is ook belangrijk om te weten dat vitamine B12 voornamelijk in dierlijke producten voorkomt, dus ouders moeten ervoor zorgen dat hun kinderen deze vitamine binnenkrijgen via bijvoorbeeld een supplement of B12-verrijkte producten.

IJzer

"IJzer uit plantaardige voeding wordt minder goed opgenomen dan ijzer uit dierlijke producten. Het is daarom belangrijk om voldoende ijzerrijke producten te eten en te combineren met vitamine C om de opname te verbeteren," adviseert het Voedingscentrum.

Calcium

Tot slot is het belangrijk om voldoende calcium binnen te krijgen voor de opbouw van gezonde botten. Dit kan door het eten van calciumrijke producten zoals broccoli, sesamzaad, amandelen en calciumverrijkte sojamelk.

Ja, je kind kan veganischtisch eten

Tot slot is belangrijk om te onthouden dat er het een controversieel onderwerp is en dat de mening ver uit een lopen. Probeer daarom vooral te kijken naar wetenschappelijk onderbouwde claims.

Een veganischtisch voedingspatroomn kan gezond zijn maar ouders moeten ervoor zorgen dat hun kinderen voldoende eiwitten, vitamine B12, ijzer en calcium binnenkrijgen. Wanneer dat niet lukt kun je supplementen gebruiken om tekorten te voorkomen. Bekijk hier meer informatie over een vegan maaltijdshake.